Мало кто из хозяек готовит тыквенную кашу. А зря! Это очень вкусное и полезное блюдо русской кухни. Купить тыкву сейчас не проблема. А у кого-то она лежит под кроватью дома и ждет своего часа. Подойдет любая тыква, но лучше всего использовать оранжевые сорта. Тогда каша получается красивой и
Недавно мы достали из погреба крупный вилок капусты. Приготовили бигус. А осталось еще очень много. Приготовление борща тоже не на много уменьшило вилок. А в холодильнике даже завернутая в пищевую пленку при хранении капуста вкуснее и сочнее не становится. Пришлось вспомнить рецепт быстрого
Настоящий салат под таким названием имеет достаточно сложный и дорогостоящий состав. Его придумал французский повар Люсьен Оливье в 60-е годы ХIХ века, который был не только известным в Москве кулинаром, но и хозяином популярного московского трактира «Эрмитаж», расположенного на Трубной
Считается, что под водку идут только холодные закуски, например, соленые огурцы, селедка, грибы, колбаска и еще много чего. Но давайте вспомним слова профессора Преображенского из знаменитого булгаковского «Собачьего сердца», который считал, что «холодными закусками и супом
