В Байкальске запустили цех по переработке дикоросов

Обновленный цех по переработке дикорастущей продукции запустили в городе Байкальске. Новое оборудование предприятие приобрело с использованием средств гранта министерства сельского хозяйства Иркутской области. 
Напомним, ранее глава региона Игорь Кобзев на совещании с участниками ассоциации дикоросов призвал уделять особое внимание развитию отрасли пищевых, не древесных лесных ресурсов и лекарственных растений. Это позволит создать новые производства, дополнительные рабочие места и главное -  обеспечить потребителей полезной экологически чистой продукцией. Предприятие, на базе которого открылся цех, специализируется на производстве травяных чаев, растительных экстрактов, чайных напитков с добавлением растений байкальской тайги (трав, ягод, грибов) – всего свыше 100 наименований продукции. Имеет собственную зарегистрированную марку, работает в России и на международном рынке. Господдержка помогла предприятию дооснастить производство сублимационной сушильной установкой, приобрести современный шнековый экстрактор и друк-фильтр для улучшения качества получаемых экстрактов, пресс для ягод, трехмерный смеситель. Закуплено также оборудование для контроля качества готовой продукции: рефрактометрический детектор, спектрофотометр для сортировки и калибровки сырья в цех экстракции и стеллажи для цеха фасовки чая.
Как сообщил генеральный директор предприятия Павел Хорошутин, в цехах, расположенных в городе Байкальске, трудятся 44 человека, в основном – бывшие работники расформированного Байкальского целлюлозно-бумажного комбината. Расширение производства позволило трудоустроить шесть человек, а также это даст возможность ежегодно увеличивать объем закупленных и заготовленных лесных ресурсов на 10%.
– Мы планируем и дальше расширять производство, чтобы войти в номенклатуру поставщиков ритейла. Хороший стимул для этого – государственная поддержка. Сегодня правительство области действительно обращает внимание на нужды предприятий, помогает нам, и такая поддержка толкает нас на новые свершения, – сказал Павел Хорошутин. 
Грант на развитие материально-технической базы для заготовки или переработки пищевых лесных ресурсов и лекарственных растений предприятиям Иркутской области предоставляется с 2019 года. Его уже получили 20 организаций, расположенных в городе Тулуне, Иркутском, Усть-Илимском, Ангарском, Зиминском, Заларинском, Осинском, Нижнеудинском районах. Общий объём направленных на это бюджетных средств составил 104 млн руб.
Пресс-служба губернатора и правительства Иркутской области.