Сальмонеллёз выявил в продукции Ангарской птицефабрики Роспотребнадзор

Управление Роспотребнадзора по Иркутской области провела внеплановую проверку АО «Ангарская птицефабрика» и выявила, что продукция не соответствует требованиям технического регламента по микробиологическим показателям – обнаружен сальмонеллёз. Об этом 6 июля 2018 года сообщила пресс-служба ведомства.

На птицефабрике временно приостановлена деятельность убойного цеха и цеха готовой продукции. Партии продукции, где обнаружен сальмонеллёз, отозваны из оборота. На предприятии проведены дезинфекционные мероприятия.

Эпидемиологическая ситуация по заболеваемости сальмонеллёзом в Иркутской области стабильная. За 5 месяцев 2018 года зарегистрировано 209 случаев сальмонеллёза, что ниже аналогического периода 2017 года на 35,1%.  Случаев заболеваемости сальмонеллезом, связанных с продукцией Ангарской птицефабрики, не зарегистрировано

Байкал Инфо